3 - 5 người 15 Phút
100g phi-lê thịt bò
1/2kg rau muống (1 bó nhỏ)
4 tép tỏi, hạt nêm, tiêu, đường, nước nắm, dầu ăn, bột ngô.
1. Rau muống nhặt khúc dài 7- 8 cm, bỏ bớt lá. Rửa sạch, để ráo nước.
2. Bóc vỏ tỏi, 2 tép băm nhuyễn, 2 tép bào lát mỏng.
3. Thịt bò thái miếng mỏng hình chữ nhật, ướp với 1/2 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê bột ngô, 1/2 thìa cà-phê dầu ăn.
4. Phi thơm tỏi cắt lát với 1/2 thìa súp dầu ăn, cho thịt bò vào xào nhanh, khi thịt vừa chín, tắt bếp.
5. Phi thơm tỏi băm với thìa súp dầu ăn trong chảo khác, xào rau muống.
6. Nêm 1 thìa cà-phê nước nắm, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường.
7. Cho thịt bò vào đảo đều, tắt bếp. Bày ra đĩa, rắc 1/2 thìa cà-phê tiêu lên
và thế là quất thôi
!!
Tiêu đề: Món này thỉnh thoảng cũng làm !!!! ngon lém !!! mọi ng thử ná 
Thu Oct 27, 2011 1:31 am
